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湘潭县：端午佳节赛龙舟食物平安最“粽”要
发布时间：
2026-06-20
正在各村“龙舟饭”举办处的备餐区、灶台前，法律人员对食材采购取加工环节进行详尽排查，沉点关心野生蘑菇、凉卤菜、肉类等高风险品类。“野生蘑菇不克不及吃，凉卤菜现做现吃，肉类烧熟煮透再吃。”法律人员向厨师及宴席相关担任人再三提示，并细心查抄凉卤菜的制做间取保留前提，检疫及格证明和肉品质量查验及格印章，确保食材新颖、来历正轨、制做规范，让人平易近群众吃上卫生清洁的“龙舟饭”。
此次走访共查抄集体会餐点9处，发放宣传材料200余份，现场指点整改食材存放不妥。
端午将至，龙舟赛舟。做为端午风俗的主要构成部门，湘潭县“龙舟饭”集体会餐也将连续开席。
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